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NOTA INFORMATIVA NOS TERMOS DO ART.13 DO DECRETO LEGISLATIVO 196/03: Os dados pessoais recolhidos na presente página web serão tratados em formato papel e eletrónico para os seguintes fins:
a) Para dar seguimento ao seu pedido de informações sobre os nossos produtos ou para receber informações sobre os nossos revendedores;
b) para o envio de comunicações informativas e comerciais, também de natureza promocional (incluindo a nossa newsletter), de material publicitário e/ou de ofertas de bens e serviços, através de qualquer meio (conhecido ou não), incluindo, a título de exemplo e não exaustivo, correio, Internet, telefone, E-mail, MMS, SMS, etc.
A natureza dos dados que fornecer para o fim referido no ponto a) é necessária para poder satisfazer o seu pedido de informações, pelo que uma eventual recusa da sua parte poderá comprometer essa possibilidade; no que toca aos fins referidos no ponto b) o fornecimento dos seus dados é facultativo, pelo que uma recusa não terá qualquer consequência para a finalidade referida no ponto a). Esses dados serão tratados por pessoal interno, comunicados única e exclusivamente a pessoas autorizadas e não serão objeto de difusão. Relativamente aos dados fornecidos, poderá exercer os direitos previstos no artigo 7, enviando um pedido escrito ao Titular do Tratamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Itália - ao cuidado da Direção.

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Relais & Chateaux
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À la carte menu

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Antipasti

Salad greens with Banfi extra virgin olive oil pinzimonio

18  euro

*

Crudité of red shrimp from the Argentario, basil, pappa al pomodoro,

buffalo mozzarella and tarallo crumble 

22  euro

*

Chianino beef tartare, marinated egg yolk and Salsa Etrusca ganache

18 euro

*

Just like a “parmigiana” ... Pecorino cheese foam and dill emulsion

18 euro

 

Pasta, Soup and Risotto

Organic Banfi spaghetto Senatore Cappelli, sea urchin, zucchini flower and lime

24 euro

*

Tortelli maremmani my way…

24 euro

*

Risotto, pesto, shrimp, green beans and beets

24 euro

*

Ribollita

18 euro

 

Main Courses

Fried shellfish and mollusks, citrus fruit-flavored mayonnaise and sweet and sour vegetables 

34 euro

*

Chianino beef tagliata, tomato confit, arugula gel and grilled vegetables

34 euro

*

Arno valley poussin alla diavola, potato, bell pepper and Brunello jus

34 euro

 

Cheese

Tasting of Tuscan sheep cheese with Banfi plum and estate honey

22 euro

 

 

Our suppliers

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Sapori di Toscana
Longino & Cardenal
Castello Banfi

Dessert

Tiramisu with FloruS ice cream

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Tartlet with Cervia salt, yoghurt parfait and fruit salad

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Lemon…

Contains: eggs, milk product, nuts

     15 euro

 

Our coffee selection

Our selection of tea and herbal tea

 

All our coffee, tea, and herbal teas will came with home-made petit fours