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NOTA INFORMATIVA SEGÚN EL ART.13 Decreto Legislativo Italiano 196/03: Los datos personales recogidos internamente en esta página web se tratarán en el formato papel y electrónico para las siguientes finalidades:
a) para ejecutar su solicitud de información acerca de nuestros productos o para recibir información sobre nuestros distribuidores;
b) para enviar comunicaciones informativas y comerciales, también de carácter promocional (incluyéndose nuestro boletín informativo), material publicitario y/o ofertas de bienes y servicios, con cualquier medio (conocido y desconocido), incluyéndose, a título de ejemplo pero no exhaustivo, correo, Internet, teléfono, correo electrónico, MMS, SMS, etc.
La comunicación de sus datos para las finalidades contempladas en el punto a) se requiere para poder responder a su solicitud de información ya que su negación a ello podría perjudicar dicha posibilidad; mientras que, para las finalidades contempladas en el punto b), la comunicación de sus datos es facultativa ya que una negación a ello no comporta consecuencias para las finalidades contempladas en el punto a). Dichos datos serán tratados por personal interno, se comunicarán exclusivamente a sujetos autorizados y no se difundirán. En lo que atañe a los datos comunicados, podrá ejercer los derechos previstos por el artículo 7 mediante el envío de una instancia escrita al Responsable del tratamiento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - a la atención de la Dirección.

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Relais & Chateaux
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À la carte menu

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Antipasti

Salad greens with Banfi extra virgin olive oil pinzimonio

18  euro

*

Crudité of red shrimp from the Argentario, basil, pappa al pomodoro,

buffalo mozzarella and tarallo crumble 

22  euro

*

Chianino beef tartare, marinated egg yolk and Salsa Etrusca ganache

18 euro

*

Just like a “parmigiana” ... Pecorino cheese foam and dill emulsion

18 euro

 

Pasta, Soup and Risotto

Organic Banfi spaghetto Senatore Cappelli, sea urchin, zucchini flower and lime

24 euro

*

Tortelli maremmani my way…

24 euro

*

Risotto, pesto, shrimp, green beans and beets

24 euro

*

Ribollita

18 euro

 

Main Courses

Fried shellfish and mollusks, citrus fruit-flavored mayonnaise and sweet and sour vegetables 

34 euro

*

Chianino beef tagliata, tomato confit, arugula gel and grilled vegetables

34 euro

*

Arno valley poussin alla diavola, potato, bell pepper and Brunello jus

34 euro

 

Cheese

Tasting of Tuscan sheep cheese with Banfi plum and estate honey

22 euro

 

 

Our suppliers

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Sapori di Toscana
Longino & Cardenal
Castello Banfi

Dessert

Tiramisu with FloruS ice cream

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Tartlet with Cervia salt, yoghurt parfait and fruit salad

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Lemon…

Contains: eggs, milk product, nuts

     15 euro

 

Our coffee selection

Our selection of tea and herbal tea

 

All our coffee, tea, and herbal teas will came with home-made petit fours