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KUNDENINFORMATION GEMÄSS ART. 13 GESETZESDEKRET 196/03: Die auf dieser Website erfassten personenbezogenen Daten werden zu den folgenden Zwecken sowohl im Papierformat als auch elektronisch verarbeitet:
a) Zur Bearbeitung Ihrer Informationsanfrage in Bezug auf unsere Produkte oder unsere Vertragshändler;
b) für das Zusenden von informativen und kommerziellen Mitteilungen, auch zu Werbezwecken (einschließlich unseres Newsletters), von Werbematerial bzw. Waren- und Dienstleistungsangeboten, mit jedwedem (bekannten oder unbekannten) Mittel, einschließlich, als reines und nicht allumfassendes Beispiel, Post, Internet, Telefon, E-Mail, MMS, SMS etc.
Die Art der Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt a) ist notwendig, um Ihrer Informationsanfrage nachkommen zu können, wobei Ihre eventuelle Verweigerung diese Möglichkeit beeinträchtigen könnte; während die Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt b) fakultativ sind und eine diesbezügliche Verweigerung keine Auswirkungen hinsichtlich der Zwecke des Punktes a) hat. Diese Daten werden von firmeninternem Personal verarbeitet, ausschließlich autorisierten Personen mitgeteilt und sind nicht Gegenstand von Verbreitungen. Bezüglich der bereitgestellten Daten können Sie die von Artikel 7 vorgesehenen Rechte geltend machen und einen entsprechenden schriftlichen Antrag an die zuständige Stelle für die Datenverarbeitung schicken: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italien - z. Hdn. Direktion.

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Relais & Chateaux
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À la carte menu

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Antipasti

Salad greens with Banfi extra virgin olive oil pinzimonio

18  euro

*

Crudité of red shrimp from the Argentario, basil, pappa al pomodoro,

buffalo mozzarella and tarallo crumble 

22  euro

*

Chianino beef tartare, marinated egg yolk and Salsa Etrusca ganache

18 euro

*

Just like a “parmigiana” ... Pecorino cheese foam and dill emulsion

18 euro

 

Pasta, Soup and Risotto

Organic Banfi spaghetto Senatore Cappelli, sea urchin, zucchini flower and lime

24 euro

*

Tortelli maremmani my way…

24 euro

*

Risotto, pesto, shrimp, green beans and beets

24 euro

*

Ribollita

18 euro

 

Main Courses

Fried shellfish and mollusks, citrus fruit-flavored mayonnaise and sweet and sour vegetables 

34 euro

*

Chianino beef tagliata, tomato confit, arugula gel and grilled vegetables

34 euro

*

Arno valley poussin alla diavola, potato, bell pepper and Brunello jus

34 euro

 

Cheese

Tasting of Tuscan sheep cheese with Banfi plum and estate honey

22 euro

 

 

Our suppliers

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Sapori di Toscana
Longino & Cardenal
Castello Banfi

Dessert

Tiramisu with FloruS ice cream

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Tartlet with Cervia salt, yoghurt parfait and fruit salad

Contains: gluten, eggs, milk product

     15 euro

*

Lemon…

Contains: eggs, milk product, nuts

     15 euro

 

Our coffee selection

Our selection of tea and herbal tea

 

All our coffee, tea, and herbal teas will came with home-made petit fours