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NOTA INFORMATIVA NOS TERMOS DO ART.13 DO DECRETO LEGISLATIVO 196/03: Os dados pessoais recolhidos na presente página web serão tratados em formato papel e eletrónico para os seguintes fins:
a) Para dar seguimento ao seu pedido de informações sobre os nossos produtos ou para receber informações sobre os nossos revendedores;
b) para o envio de comunicações informativas e comerciais, também de natureza promocional (incluindo a nossa newsletter), de material publicitário e/ou de ofertas de bens e serviços, através de qualquer meio (conhecido ou não), incluindo, a título de exemplo e não exaustivo, correio, Internet, telefone, E-mail, MMS, SMS, etc.
A natureza dos dados que fornecer para o fim referido no ponto a) é necessária para poder satisfazer o seu pedido de informações, pelo que uma eventual recusa da sua parte poderá comprometer essa possibilidade; no que toca aos fins referidos no ponto b) o fornecimento dos seus dados é facultativo, pelo que uma recusa não terá qualquer consequência para a finalidade referida no ponto a). Esses dados serão tratados por pessoal interno, comunicados única e exclusivamente a pessoas autorizadas e não serão objeto de difusão. Relativamente aos dados fornecidos, poderá exercer os direitos previstos no artigo 7, enviando um pedido escrito ao Titular do Tratamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Itália - ao cuidado da Direção.

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À la carte menu

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Starters                                                                                                                                                                                                

 

Salad greens with Poggio alle Mura extra virgin olive oil

 

12

Crisp organic egg, pecorino cheese foam, porcini mushrooms and prosciutto dust

 

20

Grilled vegetable garden

16

Octopus, chickpeas and buffalo ricotta

 

20

Beef carpaccio, egg sauce, pappa al pomodoro and Salsa Etrusca

 

20

Board of “Val d’Orcia” cured meats and pecorino cheese

 

22

First courses

 

Ribollita soup with Poggio alle Mura extra virgin olive oil

 

18

Ricotta and spinach tortello à la Maremma with butter and sage

 

20

Pinci cacio & pepe, leek and Cinta Senese sausage

 

22

Ricotta and spinach tortello à la Maremma with beef ragout

 

24

Organic Banfi spaghetti with wild boar ragout

 

24

Duck ravioli, pumpkin cream and black truffle shavings

 

24

Main courses

 

Seabass escalope, cauliflower and fall vegetable caponata

 

34

Venison loin, plums and Jerusalem artichoke  

 

34

Beef fillet, porcini mushrooms and Brunello di Montalcino jus

 

36

Braised beef cheek, Swiss chard and polenta

 

34

Florentine steak with its side dishes

95

 

 

À la carte menu

Dessert

Our desserts

Chocolate cake, grape sauce and biscuit 

14

Tiramisù with vanilla ice- cream

14

Almond tarte with Banfi plum jam and custard cream

14

 

 

 

 

 Our coffees

 

Espresso

4

 Decaffeinated

4

Double espresso

6

Cappuccino

5

Barley

4

Tea and herbal infusion

5

 

 

All of our coffees come with home-made cookies and Tuscan biscotti