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KUNDENINFORMATION GEMÄSS ART. 13 GESETZESDEKRET 196/03: Die auf dieser Website erfassten personenbezogenen Daten werden zu den folgenden Zwecken sowohl im Papierformat als auch elektronisch verarbeitet:
a) Zur Bearbeitung Ihrer Informationsanfrage in Bezug auf unsere Produkte oder unsere Vertragshändler;
b) für das Zusenden von informativen und kommerziellen Mitteilungen, auch zu Werbezwecken (einschließlich unseres Newsletters), von Werbematerial bzw. Waren- und Dienstleistungsangeboten, mit jedwedem (bekannten oder unbekannten) Mittel, einschließlich, als reines und nicht allumfassendes Beispiel, Post, Internet, Telefon, E-Mail, MMS, SMS etc.
Die Art der Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt a) ist notwendig, um Ihrer Informationsanfrage nachkommen zu können, wobei Ihre eventuelle Verweigerung diese Möglichkeit beeinträchtigen könnte; während die Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt b) fakultativ sind und eine diesbezügliche Verweigerung keine Auswirkungen hinsichtlich der Zwecke des Punktes a) hat. Diese Daten werden von firmeninternem Personal verarbeitet, ausschließlich autorisierten Personen mitgeteilt und sind nicht Gegenstand von Verbreitungen. Bezüglich der bereitgestellten Daten können Sie die von Artikel 7 vorgesehenen Rechte geltend machen und einen entsprechenden schriftlichen Antrag an die zuständige Stelle für die Datenverarbeitung schicken: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italien - z. Hdn. Direktion.

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À la carte menu

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Starters                                                                                                                                                                                                 

Euro

Caprese with buffalo mozzarella from the Maremma

20

Grilled vegetable garden

16

Creamed salted cod, pappa al pomodro, ricotta and olives

20

Beef carpaccio, egg sauce, Tuscan bread salad and Salsa Etrusca

20

Board of Cinta Senese cured meats “Terra di Siena”

22

First courses

Euro

Ribollita

18

Tortello à la Maremma with butter and sage

20

Pinci with tomato and Tuscan garlic sauce

22

Organic Banfi Millerighe pasta Senatore Cappelli, red seabream, zucchini flower, lemon and burrata

22

Tortello à la Maremma with beef ragout

24

Pinci with wild boar ragout

24

Duck ravioli, carrot cream and black summer truffle

24

Main courses

Euro

Seabass escalope with vegetable caponata and cream of peas

34

Mixed grilled pork, vegetables, and roast potatoes

34

Beef fillet, porcini mushrooms and Brunello di Montalcino jus

36

Florentine steak with its side dishes

95

Cheese

Euro

Tasting of sheep cheese from Seggiano

20

 

 

Bread & focaccia
Contain: milk products, gluten, nuts
Amuse bouche
May contain traces of: lupin beans, fish, crustaceans, molluscs, sesame, celery

 

*Organic durum wheat semolina pasta Cappelli variety, grown on the Banfi Montalcino estate.
**In lack of fresh products frozen or processed products can be used.

 

Our suppliers

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Inno al sole la Maremmana Grosseto
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Sapori di Toscana
Longino & Cardenal
Podere Bioamiata
Banfi Società Agricola

À la carte menu

Dessert

 Our desserts

 

Profitteroles, lemon flavored custard cream and hazelnut ice cream

 Contains: gluten, milk product, nuts, eggs

 

15

Chocolate parfait, cherry and passion fruit sorbet

Contains: gluten, milk product, nuts, eggs

 

15

Almond cake with Banfi plum jam and Florus ice cream

Contains: gluten, milk product, nuts, eggs

 

15

 

 

 

 

 Our coffees

 

Espresso

4

Decaffeinato

4

Doppio espresso

6

Cappuccino

Contains: milk product

5

Orzo

4

Tè e tisane

5

 

 

 

All of our coffees came with home-made cookies and Tuscan biscotti

Contains: gluten, milk product, eggs, nuts