Weintour
Vom Weinberg bis zum Weinglas
Castello Banfi empfängt die Besucher dieser wunderschönen Landschaft im Süden der Toskana mit einer bemerkenswerten und eleganten Gastlichkeit und öffnet den leidenschaftlichen Liebhabern von Qualitätsweinen die Türen zu seiner Weinkellerei. Wenn die Weinberge die Seele von Castello Banfi sind, dann ist die Kellerei sicherlich das Herz.
Die Weinkellerei, in der alles auf den Erhalt der Unversehrtheit und der Reichhaltigkeit der Trauben auszielt, verfügt heute über neueste Technologien, die aus richtungsweisenden technischen Experimenten hervorgegangen sind. Über Jahre hin ist zudem eine einzigartige Forschung zur Bodenstudie des Anbaugebietes und ein Klonselektion der im Weingut erzeugten Trauben durchgeführt worden.
Die neueste Innovation ist eine Mikro-Kelterbereich, buchstäblich eine eigenständige Kellerei in der größeren Kellerei, die dem Zwecke dient, die Vielseitigkeit des ampelografischen Erbes hervorzuheben. Auch dieser neue Bereich ist, gemäß der Philosophie des Unternehmens Banfi für Besucher geöffnet und gewinnt vor allem dank einiger innovativer architektonischer Lösungen wie einem neuen, erhöhten Laufsteg, der die gesamte Produktion durchläuft, an Transparenz.
Führungen durch die Weinkellerei erfolgen nach vorheriger Reservierung
Weinberge, Weinkeller, Verkostung und vieles mehr. Eine Reise auf der Entdeckung der Orte und Traditionen, um rundum in die Welt des Castello Banfi einzutauchen.
Die Besichtigung ermöglicht es Ihnen, die Geschichte des Unternehmens mittels der Orte und der Vorzüglichkeiten, die es von anderen unterscheiden, zu durchlaufen.